PRANZO DI NATALE

Siamo felici di invitarti a festeggiare il Natale con noi al tuo tavolo al White & Blue Atlantic, con il delizioso menù preparato dallo chef Pasquale Riccio.

Un menù di Natale delizioso e un programma suggestivo, da assaporare nella calda ed elegante cornice del Ristorante White & Blue Atlantic, sul Lungomare di Riccione.

IL MENU DEL PRANZO DI NATALE

 

Snack di Benvenuto Natalizio

Un inizio sfizioso che celebra i sapori della tradizione: pizza fritta, casatiello e supplì allo zafferano portano in tavola la semplicità e la gioia di stare insieme, come da tradizione natalizia italiana.

Panificazione Artigianale

Il profumo del pane appena sfornato arricchisce l’atmosfera festiva. Croccante all’esterno e soffice all’interno, perfetto per accompagnare il pranzo di Natale con gusto e calore.

Tortino alle cime di rapa, fonduta di Fossa e porcini fritti

Un piatto che unisce i sapori genuini e la freschezza dello cime di rapa con su sofisticato tortino, avvolto da una fonduta cremosa di intenso Formaggio di Fossa DOP e accompagnato da funghi porcini fritti per un tocco croccante e aromatico.

Cavolo Rosso, loti e mandorle

Un antipasto vivace e raffinato che gioca con i colori natalizi. Le foglie croccanti di cavolo rosso sono abbinate alla dolcezza esotica dei loti maturi e al tocco tostato delle mandorle.

Cappelletti di pasta all'uovo fatti a mano ripieni di carne bianca dell'Appennino Romagnolo in brodo di Cappone

Un classico delle festività, i cappelletti in brodo riscaldano e avvolgono come un abbraccio, portando in tavola il comfort della tradizione in una giornata speciale.

Bollito con giardiniera e le sue salse

Piatto conviviale per eccellenza, il bollito è un simbolo delle tavole invernali, arricchito dalla salsa verde e dalla giardiniera fatta in casa, che aggiunge un tocco rustico e genuino, perfetto per le feste.

Gelato al Torrone con Pistacchi di Bronte

Un dolce omaggio ai sapori natalizi creato dalla nostra pastry chef Evelyn: il gelato al torrone con pistacchi di Bronte porta una nota fresca e golosa che ricorda il tipico torrone delle feste, rivisitato con eleganza.

Panettone di Nostra Produzione con Crema Inglese

Il panettone fatto in casa dalla nostra pasticcera Luana: una tradizione che ci accompagna per tutte le festività.
Soffice e profumato, accompagnato dalla vellutata crema inglese è l’essenza del Natale, il dolce che conclude il pranzo con calore e dolcezza, lasciando il ricordo di una festa speciale.

 

I migliori vini della nostra Wine List e le bollicine perfette per festeggiare il Natale accompagneranno il pranzo del 25 dicembre al White & Blue.


Quotazione: € 70,00 per persona, esclusi vini e bevande

Prenota subito il tuo tavolo per Natale con noi al 0541 1780816

 

Per tutto il periodo natalizio il White & Blue è sempre aperto con la Carta d'Inverno