“In sala " Le quattro stagioni" di Vivaldi rappresentate da piatti meravigliosi !!!”

Sicuramente in località come Riccione, la cui fama per l'amore verso il cliente ha da tempo oltrepassato i confini nazionali, i posti dove la cucina è ottima sono tantissimi ma... l'attenzione, la fantasia, l'estro, la genuinità, la freschezza, la ricercatezza, l'inventiva, l'innovazione dei menu del GREEN - sono sicuramente unici !!!
Nuovo nome del ristorante dell'hotel Atlantic, ora aperto su prenotazione anche a chi non alloggia nella struttura, al GREEN si può trovare tantissimo ... da un ricchissimo menu alla carta a piatti personalizzati per coloro che desiderano quel qualcosa di sfizioso in più per soddisfare "quelcertononsochè" ...
Ottimi chef - autori sempre nascosti in cucina tra i fornelli, ingiustamente poco visibili di persona, tutti degni di coccarde da MASTER come quelle delle ormai note trasmissioni tv - maestri non solo nel soddisfare con straordinario gusto il palato ma anche di riempire l'occhio con capolavori impiattati con maestria e trionfanti di colori e moderne geometrie !!!!
Team eccezionale quello del personale in sala, cortese ed attento ai minimi dettagli, sempre vicino all'ospite come da ordini ben precisi del bravissimo, simpatico e competente Maitre Temperini il quale, con garbo, cortesia ed ironia, accompagna i clienti nelle scelte, a volte anche con piccole "forzature", per convincerli a provare quegli abbinamenti da "nouvelle cousine" - un po' azzardati per le quotidiane abitudini - osando nelle novità e sicuramente soddisfacendo chi si è lasciato consigliare.
Il Maitre Temperini, come un ottimo direttore d'orchestra, dirige i propri bravi, attenti e premurosi ragazzi di sala come se fossero tutti orchestrali pronti ad esibirsi ad una Prima alla Scala... il risultato è pari ad un'esecuzione impeccabile che soddisfa sempre un "pubblico" attento e sempre più esigente e che spesso ne chiede il "bis" !!!!
Che dire altro ??? Se non.... "sicuramente da provare" ... ma solo con molto appetito perché le quantità sono sempre "ottime ed abbondanti" !!!!

Tiziana F Bergamo, Lombardia, Italy
Tiziana F Bergamo, Lombardia, Italy