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Il menù

Menù ristorante

Antipasti
Insalata di controfiletto al sale di Cervia, misticanza estiva e verdure croccanti € 8,00
Trilogia di crudità: tonno, mazzancolle e carpaccio di capesante ai limoni di Sorrento € 16,00
Salmone marinato con zucchero di canna, ortaggi in crudità e maionese di carote € 11,00
Mazzancolle in pasta kataifi, piselli e insalata dell’orto € 10,00
Carpaccio di tonno con spaghetti di zucchine, lime e caprino all’erba cipollina € 12,00
Primi piatti
Passatelli alle vongole dell’Adriatico e pomodorini ciliegini € 10,00
Strozzapreti “Home Made” ai frutti di mare sgusciati € 12,00
Tortelloni fatti a mano ripieni di sogliola con salsa ai crostacei € 14,00
Cappelletti di pasta all’uovo con ragù di carni romagnole € 10,00
Secondi piatti
Filetti di spigola in crosta di pistacchi di Bronte e patate dorate € 15,00
Spiedini di mazzancolle e calamari con patate al rosmarino € 13,00
Trancio d’orata gratinata al pane del marinaio e gamberi con verdure miste € 14,00
Fritto misto con verdure croccanti e salsa tartara € 13,00
Dessert
Il Tiramisù € 4,00
La nostra Sacher € 5,00
Mousse allo yogurt con fragole speziate € 4,00
Tartelletta di frolla con crema alla vaniglia e frutta estiva € 5,00

Sempre Incluso >> Lo Stuzzicappetito - Pane e grissini fatti in casa

Gli Snack del Green

LE INSALATE*
Insalata Mediterranea
Lattuga, rucola, pomodorini, basilico, cetrioli, olive taggiasche, mozzarella di bufala
€ 5,00
Insalata Green
Spinacini, citronette al passion fruit, semi di girasole, olive di Gaeta, pomodori secchi, scaglie di Parmigiano Reggiano
€ 6,00
Insalata Omega
Avocado, spinacino fresco, mirtilli, pecorino, pane croccante e glassa all'aceto balsamico
€ 5,00
Insalata Caprese di Mare
Mazzancolle, burrata, origano, pomodorino ciliegine, soncino e basilico
€ 8,00
Club sandwiches*
Sandwich New York
Filetti di petto di pollo, uova sode, pancetta croccante, pomodoro cuore di bue e basilico
€ 8,00
Sandwich Specia
Pane al latte, bresaola, salsa agli agrumi, fichi caramellati, spinacino e taleggio d.o.p.
€ 10,00
Sandwich Light
Pane ai 5 cereali, Philadelphia, avocado, salmone affumicato, semi di chia e di zucca
€ 9,00
Sandwich Gustoso
Pane ai 5 cereali, tonno marinato e tartare, avocado, valeriana, crème fraiche
€ 9,00

*Ogni Sandwich verrà accompagnato da Patate Dippers

Le piadine

Classica
Prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi, squacquerone d.o.p. e rucola di primo taglio
€ 5,00
Marinara
Alici marinate, marmellata di cipolla di Tropea "Home Made", stracchino e valeriana
€ 8,00
Mediterranea
Mazzancolle scottate al pepe rosa, crème fraiche all'erba cipollina e soncino
€ 7,00
Vegetariana
Provola affumicata, melanzane grigliate al timo e spinacino
€ 5,00
Baby
Prosciutto cotto di alta qualità e stracchino
€ 5,00

Le Bevande

Birre
Cottina - 33 cl € 5,00
Antoniana Portello - 33 cl € 5,00
La Cotta Bionda - 75 cl € 13,00
Vini - rossi
SANGIOVESE DI ROMAGNA “BEATO ENRICO”, doc, Santini € 18,50
PINOT NERO, doc, Peter Zemmer € 20,00
MORELLINO DI SCANSANO “BATTIFERRO”, docg, Grillesino - 37,5 cl € 7,50
SANGIOVESE DI ROMAGNA, Fattoria del Riccio € 15,00