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La cucina del Ristorante Green di Riccione

Cibi di qualità

La Cucina del Ristorante Green di Riccione rispecchia in pieno i valori Atlantic, l'hotel che ci ospita: tanto che vi sovrintende personalmente la Signora Anna Maria Assirelli Ricci, proprietaria dell’albergo.

Insieme a una brigata di cucina formata da cuochi giovani ma già esperti e dal sicuro talento, lo chef Lucio Antonietti firma i piatti del Green da oltre 20 anni.

Così, grazie a cibi di prima qualità e alla professionalità dei nostri cuochi, pranzare o cenare al Ristorante Green di Riccione è un’esperienza piacevolmente indimenticabile.

La brigata del Green

La bontà dei nostri menù è il frutto della qualità dei cibi e dell'esperienza di una brigata ricca di esperienza e fantasia. sapientemente coordinata dallo chef Lucio Antonietti, composta da un team dinamico e ricco di talento:

Pasquale Riccio, il garde manger e il saucier del Green, firma i secondi piatti e le salse

Ivan Pantaleoni, entremetier, è il responsabile dei primi e cura ogni giorno la preparazione della pasta fresca.

Salvatore Sanfilippo, il rotissieur, si occupa delle cotture di carni e pesci alla griglia e al forno

Elia Maffei è il nostro poissonier, e cura la preparazione di pesci e crostacei.

Clarissa Ferri è la legumière e la potagère della cucina: esperta di cucina vegetariana, zuppe e creme di verdure.

Luigia Gerardi è dal 2016 la nuova patissière del Green: dolci, dessert e gelati sono le sue specialità

 

Così al Ristorante Green di Riccione trova ogni giorno le migliori proposte selezionate dal pescato del giorno, insieme alle specialità tipiche della cucina locale, all'immancabile piadina riccionese ed ai piatti della cucina mediterranea.

Tutto questo sia nei grandi buffet, per i quali il nostro ristorante è famoso, sia nei piatti serviti che potrà scegliere dal menu del giorno, dalla carta stagionale o dai menu degustazione del Green.

 

chef_lucio_antonietti

I piatti del Green

Risotto al baccalà croccante

CHI CI HA PROVATO

ci consiglerebbe a un amico

Cannoli di pasta fillo con stracchino di riso

lidia68 Bologna, Italia

“Anniversario di matrimonio assolutamente unico e speciale!!!”

5 Recensito su tripadvisor

Ieri sera abbiamo festeggiato il nostro anniversario al" GREEN " ed é stata una scelta grandiosa!!! L 'eccellenza é padrona in questo meraviglioso e romantico ristorante , tutto é assolutamente perfetto e curato nei dettagli !! Location molto elegante di alto livello con un' atmosfera unica , cucina di grande……

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Simona A

“Always the best!”

5 Recensito su tripadvisor

Sono tornata al ristorante Green di Riccione (in quanto ospite all'Hotel Atlantic) e ho potuto di nuovo apprezzarne la deliziosa qualità. La varietà degli ottimi antipasti del buffet é sorprendente; i primi sono favolosi ed é sempre possibile scegliere un'alternativa vegana e/o una senza glutine; i secondi - soprattutto di……

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Manu Sabry T

“Ottimo”

5 Recensito su tripadvisor

Mangiare e servizio ottimi ... I camerieri sono tutti educati e molto premurosi .. Siamo stati veramente soddisfatti ..…

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Monica R

“Molto buono”

5 Recensito su tripadvisor

Venerdì sera 19 abbiamo avuto la bellissima idea di andare a cena al Green e farci un giretto nel vicino viale Ceccarini. Un' ottima accoglienza, cortesia, disponibilità ed eleganza dello staff, e vogliamo parlare del maitre Antonio? Una persona di largo spessore, molto cortese e simpatica, sa mettere a proprio……

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Nicoletta B

“Vacanze all'Atlantic!”

5 Recensito su tripadvisor

Da diversi anni mitiche vacanze all hotel Atlantic. Tutto super dall accoglienza, al ristorante Green interno e quest anno anche un ottimo anzi superlativo ristorante sul lungo mare. Splendide camere accoglienti e pulitissime. Piscina e S.p.A al top . Che dire di più io lo consiglio alla grande. Grazie al……

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Polinesia71

“Ottimo ristorante ”

5 Recensito su tripadvisor

Da provare ottimo pesce crudo molto elegante servizio eccellente presentazione dei piatti fantastica un ottimo ristorante al centro di Riccione…

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michelezanelli

“Solo cose belle!!!”

5 Recensito su tripadvisor

Sono stato in vacanza con la famiglia nel mese di giugno. Soggiorno ottimo in ambiente elegante e con ogni confort; dalla piscina interna alla spa. La ristorazione e' di alto livello..e il personale molto disponibile e gentile. Una menzione particolare ad Antonio Temperini, manager impeccabile e simpatico che ha reso……

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Miria B

“Soggiorno stellato davvero ”

5 Recensito su tripadvisor

Il migliore Staff eccellente Il green Ristorante ottimo C'ero già stata e mi è rimasto la voglia di tornarci infatti l'impressione avuta in passato è stata riconfermata con questa vacanza Che dire continuate così vi adoro Da provare grazie ancora Miria…

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gianlucaetzi

“Cena”

5 Recensito su tripadvisor

Ottima location elegante per un pubblico che pretende qualità, ottimo il servizio, piatti qualitativamente e visivamente eccezionali. Consiglio vivamente di passarci dei pranzi oppure meglio ancora delle cenette fantastiche.…

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Filippo T

“vale il viaggio...solo cose belle!”

5 Recensito su tripadvisor

servizio impeccabile,atmosfera calda e accogliente, cibo eccellente, che altro dire....un girone dei golosi sulla terra!…

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Michele P

“Una delizia al palato!”

5 Recensito su tripadvisor

Sono stato in questo ristorante per festeggiare un anniversario e devo dire che ho fatto la scelta migliore. Ottima location situata sul lungomare di Riccione, ottimo menu, molto coinciso basato su Carne, Pesce, Vegetariano e qualcosina di Vegano. Ottima l'accoglienza da parte del cameriere che ci ha prontamente portato i……

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Martine D Città di Lussemburgo, Lussemburgo

“Soggiorno perfetto al mare!”

5 Recensito su tripadvisor

Un albergo di prima categoria in fronte al mare adriatico! Ottimo ambiente , un servizio gentilissimo e una cucina succulenta! Non ci manca niente per un soggiorno bellissimo e relassante! Da raccomandare! Consiglio sulle camere: Stanze ottime e ben arredate! Ha soggiornato in Agosto 2016, viaggiato con la famiglia…

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Martine D

“Il "Green" : Ottimo ristorante a Riccione!”

5 Recensito su tripadvisor

Al Green si mangia molto bene: c'è una grande scelta di piatti deliziosi, una carta dei vini ben fornita e un servizio gentilissimo e attento. Da consigliare assolutamente!…

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Jack G

“Ottimo ”

5 Recensito su tripadvisor

Sono stato presso questo ristorante con mia moglie per una cena a base di pesce. La location è molto bella di fronte al mare con un'ottima atmosfera e ottimi piatti costruiti sapientemente. Il servizio è attento e non fa mai mancare nulla al cliente.…

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Ale_C_008

“Ottima qualità del servizio e e eccellenti cibarie!”

5 Recensito su tripadvisor

Locato all'interno di un hotel di tutto rispetto rispecchia la formalità richiesta in un ristorante che si rispetti al suo interno troviamo una grande scelta di cibi anche nostrani, andando ad accostare anche un servizio a dir poco eccellente si classifica come un ristorante consigliato per cenare in un luogo……

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Martine D

“Soggiorno perfetto al mare!”

5 Recensito su tripadvisor

Un albergo di prima categoria in fronte al mare adriatico! Ottimo ambiente , un servizio gentilissimo e una cucina succulenta! Non ci manca niente per un soggiorno bellissimo e relassante! Da raccomandare!…

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Massimiliano D

“Fantastico”

5 Recensito su tripadvisor

Sono arrivato a questo ristorante grazie alle recensioni su TA, così ho deciso di prenotare per festeggiare i compleanni mio e della mia compagna. Il ristorante si trova all'esterno dell'Hotel Atlantic, proprio sul lungomare. Pochissimi tavoli, consigliata, se non obbligatoria, la prenotazione. Siamo stati accolti da un ambiente elegante e……

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Massimo D

“F A N T A S T I C O”

5 Recensito su tripadvisor

Tutti i piatti di questo ristorante meritano di essere assaggiati, gustati e raccontati a quelli che non hanno ancora avuto la possibilità di fermarsi al "Green" di Riccione. L'orchestra poi, diretta sempre sotto l'occhio attento del Grande Maitre Antonio, garantisce piena soddisfazione del servizio offerto. Sempre. Una sala meravigliosamente arredata……

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mediolanum21

“Ancora una conferma di eccellenza a Ruccione”

5 Recensito su tripadvisor

Location curata e molto raffinata. Personale gentilissimo. Piatti di pesce veramente freschi e di ottima presentazione e qualità. Complimenti. Buona lista dei vini. Consigliato.…

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gab66

“Semplicemente fantastico”

5 Recensito su tripadvisor

Abbiamo soggiornato a fine settembre in questo meraviglioso hotel e devo dire che non potevamo aspettarci di meglio: cortesia, qualità dei servizi, ottima cucina; siamo stati coccolati veramente e ci torneremo di sicuro così avremo modo di rilassarci nella nuova spa. Grazie a tutti per la disponibilità. Gabriella e Adriano…

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