Une nourriture de qualité et BIO

Une nourriture de qualité et BIO, Atlantic Hôtel Riccione

Au restaurant Atlantic, la qualité commence par la sélection d’aliments du territoire, de menus à «kilomètre zéro» et de plats biologiques.

Ainsi, dès le petit déjeuner, vous pouvez savourer une riche variété d’aliments issus de cultures et d’élevages biologiques, tels que le miel bio de Mondaino, produit dans les collines des Marches toutes proches, ou les délicieux croissants de blé épeautre et de kamut, sans œufs, sans lait et sans sucre.

Nos menus proposent chaque jour des plats bio: des pâtes aux viandes, des légumes aux desserts. Notre chef, Lucio Antonietti, préfère les matières premières d’origine biologique, soigneusement sélectionnées parmi les meilleurs producteurs italiens, privilégiant, dans les limites du possible, les producteurs locaux.

Spaghettis complets biologiques ”Latins” aux asperges et au fromage de fosse de Sogliano d.o.p., sur coulis de tomate fraîche.

Bouchées de tofu enrobées de courgettes de culture biologique à l’huile d’olive vierge extra.
Une nourriture de qualité et BIO

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